您的位置：4a级景区网站建设服务 > 知识大全 > 正文
炖羊肉做法
![炖羊肉做法]()
提示：
炖羊肉的做法
提示：
炖羊肉做法
主料：羊肉适量，姬松茸适量 辅料：盐适量，姜适量，枸杞适量，红枣适量 步骤： 1、把羊排洗净切大块，姜切片 2、枸杞和红枣泡泡洗净，姬松茸用凉水泡软洗净捞起 3、羊排凉水下煲里，大火烧开转小火撇去血沫，一定得撇干净 4、加姜 5、把姬松茸加进去，炖60分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖） 6、把红枣，加煲里炖40分钟左右，直到羊肉熟透 7、加枸杞 8、加盐 9、再炖几分钟即可出煲
炖羊肉的做法
正宗炖羊肉的做法如下：1、将羊肉放入冷水中浸泡，倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水，烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净，锅内加入提前烧开的水放入羊肉，水没过羊肉即可。2、开大火使水沸，放入适量的葱姜花椒，建议用大葱入味。转中小火炖30分左右，加入适量的食盐。3、根据个人口味炖至羊肉烂熟即可，盛出。4、此时锅中还有少许汤剩余，土豆切块放入汤中，水少可加入适量开水。土豆快炖熟时放入白菜，可根据个人口味加食盐。5、等肉吃差不多时菜也煮熟，盛出米饭和羊肉汤炖熟的菜继续吃。