家庭自制冰红茶的做法
我的方法很简单。和家人在浙江旅游的时候在一个农家的民宿里学的。那里的人们总是在夏天喝这种自制的冰红茶。
自制冰红茶配方
柠檬冰糖100g(根据家庭成员人数添加)红茶20g(也可用绿茶代替)。
自制冰红茶
1.首先，将清洗干净的柠檬切成薄片，放入小锅中。锅的大小是根据家庭成员的人数来准备的。我们家有三口人，所以我们用小锅。
2.然后在壶中加入20g调制好的红茶，再加入适量的自来水(家里有条件可以加矿泉水)。
3.将盛满水的锅放在灶具上，加入100g准备好的冰糖，然后开大火烧开，再转小火煮30分钟。
4.让煮沸的冰红茶自然冷却，然后用滤网过滤，倒入容器中。过滤后的残渣不要丢弃，可以反复煮5-6次，加冰糖即可。最后，我们把它放在冰箱里，然后我们可以好好喝一杯。
温馨提示
注意点:1。柠檬不一定要全部加入，而是根据家庭人数和容器大小来添加。2.茶推荐红茶或者绿茶，其他茶不推荐。3.过滤一下，不然喝的时候会有茶渣影响口感。4.放冰箱的时候要保持凉爽，不要热着放冰箱，这样容易损坏冰箱。相信大家都在这里学到了。赶紧给家人来一杯清凉、健康、清凉的冰茶吧！！！
做冰红茶用什么糖
白砂糖 下面是冰红茶的制作方法 经典冰红茶 1、将两杯（480毫升）水迅速烧开。可以用小锅或是壶来烧水。 2、将火关掉。 3、放入3-5包你最喜欢的红茶包。锡兰和祁门红茶最适合，因为它们被留在杯子里时不会让茶水变浑浊。你甚至可以选择专门为制作冰红茶调配的混合茶。 4、让茶包在热水中浸泡5分钟。超过5分钟的话茶会太苦，而不到5分钟茶味又会太淡。这样泡出来的茶会比较浓，之后需要用水稀释。时间到了之后就取出茶包。 5、将茶倒入茶罐。等5~10分钟让其冷却。 6、倒入2杯（480毫升）凉开水。这样便能冲淡茶水的味道。搅拌茶水，效果最佳。 7、将其冷藏到完全冰凉。这一步应该需要2-3小时。 8、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。将一片柠檬挤进茶水里，再在面上放入薄荷。如果你喜欢甜味，可以先搅入半茶匙糖，尝尝味道再酌情增加。 方法 2 果味冰红茶 1、冲泡浓郁红茶。和制作经典冰红茶一样：将2杯水烧开，放入3-5个红茶包，浸泡5分钟，再倒入2杯水，加糖或柠檬调味。将调好的红茶混合液倒入茶罐。 2、冷藏。将红茶放入冰箱冷藏2-3小时。 3、加入1/2杯糖浆。搅拌——如果你觉得还不够甜，可以再多加一点糖浆。 4、准备1杯水果丁。将桃子、菠萝、草莓、覆盆子和苹果切成丁，装满1杯。可以洒一点柠檬汁。 5、将水果加入红茶。搅拌，直到水果丁和红茶混合，均匀漂在茶罐里。 6、上茶。将茶水倒入装有冰块的玻璃杯。在面上放入薄荷。 方法 3 草莓冰红茶 1、将1.8升热红茶倒入陶瓷或玻璃碗里。 2、加入1/3杯精糖。搅拌直至糖完全溶解。 3、加入1/2杯鲜榨柠檬汁。尝尝看是否需要加更多的糖或是柠檬汁。放到一边让其冷却。 4、将900克草莓打成草莓浆。用细筛除去草莓渣。用木勺子的背面按压草莓浆。 5、待红茶冷却后加入草莓浆。调匀。将混合物倒入茶罐。 6、冷藏30分钟。将该混合液放入冰箱冷藏约30分钟或更长时间，直到完全冷却。 7、上茶。在玻璃杯中装好冰块，将茶倒进去。可以在杯缘加几个新鲜草莓做装点，整颗或切片皆可。 方法 4 香草冰绿茶 1、用 1升热水冲泡4茶匙抹茶。让绿茶泡1-2分钟。 2、将茶倒入茶罐。 3、加入1茶匙鲜榨柠檬汁。调匀。 4、加入1茶匙蜂蜜。调匀。 5、将所有的混合物搅匀。让绿茶和其它材料均匀混合。 6、上茶时添加1勺香草冰淇淋。在每个玻璃杯中加入1勺香草冰淇淋，然后倒入冷藏过的绿茶。这道茶甚至可以作为甜点。 方法 5 冰红茶的其它品种 1、香甜冰红茶。这个版本特别适合喜爱甜食的人以及户外烧烤的场合。糖在冷茶里不会完全溶解。要制作这种冰红茶，你可以参照制作经典冰红茶的配方，只是在最后上茶前每倒入2杯茶水就要加入1杯糖浆。如果这样你还觉得不够甜，可以加更多糖浆。这种甜茶加一点薄荷调味最佳。 2、柠檬冰茶。要制作这种柑橘味的冰茶，可以从冲泡普通的红茶开始，煮沸2杯水，浸泡3-5个茶包5分钟，倒入2杯水。然后准备1/2杯鲜榨柠檬汁。将柠檬汁混合进冷却的红茶，搅拌。如果柠檬味还不够，可以再多加一点柠檬汁。上茶时加冰块，用糖和鲜嫩的薄荷调味。 3、香草冰茶。泡2杯普通红茶。等茶凉后加入1杯冷开水；也可以加些冰块。加入2茶匙的香草精。上茶时可搭配一匙香草冰激凌。